Tequila 100% de agave

Chicxulub

Que somos?

En Chicxulub, nos inspiramos en la fascinante historia y geología del antiguo cráter de impacto que lleva nuestro nombre. Situados cerca de la histórica población de Chicxulub y el renombrado sitio arqueológico de Chichen Itza, nos esforzamos por ofrecer productos y experiencias auténticas que celebran nuestra rica herencia cultural y la belleza natural de nuestra región. Únete a nosotros para explorar, descubrir y celebrar la singularidad de Chicxulub y su entorno.

Nuestra

Visión y misión

Misión: Comercializar mezcales y destilados de agave de calidad a precios justos, brindando un trato personal y humano para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, accionistas, comunidad, colaboradores, proveedores y medio ambiente.
Visión: Convertirnos en una empresa de impacto nacional e internacional en la industria del mezcal, reconocida por la calidad de nuestros productos y nuestra excelencia en el servicio.

mojito

PREPARACIÓN
El Tequila Mojito es una refrescante variación del clásico mojito caribeño, con un toque de margarita y menta. Fácil de preparar con solo 5 ingredientes, es ideal para los días de verano.

-60 ml de tequila
-30 ml de néctar de agave
-30 ml de jugo de limón recién exprimido
-60 ml de agua mineral
-4 hojas de menta.

TEQUILA BLANCO

Es elaborado 100% a partir del agave azul tequilana weber, de la más alta calidad, el cuál es cuidadosamente cosechado, jimado muy cerca a la piña y después lentamente cocido al vapor, en pequeños hornos de mompostería.

El sabor es fresco y límpio con la nota de los cítricos y agave cocido, se puede presentar solo en las rocas o mezclar en cualquier coctél.
Todos los tequilas son destilados y embotellados en la tequilera Agave Conquista

TEQUILA REPOSADO

Pertenece a la familia de los tequilas hechos 100% de agave, azul tequiliana weber, se caracteriza por su elegancia, suavidad y carácter.

Un paciente reposo en barricas nuevas de roble blanco americano, con duración de 3 meses, que le aportan notas ahumadas, herbales y frutales, haciendo este tequila, la opción ideal para tomarse sola.

Le otorga su único y sofisticado perfil

TEQUILA AÑEJO

Inicia con el más fino agave azul tequiliana weber, cultivado especialmente bajo el brillante sol de los Altos de Jalisco. Cuando el agave alcanza la madurez es seleccionado manualmente y procesado de manera artesanal, en la destilería y a su vez alcanza su madurez de reposo de 13 meses en barricas de roble americano, los cuales comienzan a dar sútiles aromas de pera, manzana, limón, que dan lugar a un sabor suave y al mismo tiempo complejo.

Con delicadas notas de chocolate obscuro y canela, logran un final sedoso y cálido con esencia de frutas secas.

Proceso para Hacer el Tequila

preparación

1. Cultivo del agave: Se cultiva el agave azul durante 7-10 años.

2. Cosecha: Los jimadores recogen las piñas del agave.

3. Cocción: Las piñas se cocinan en hornos para convertir almidones en azúcares.

4. Molienda: Se trituran las piñas para extraer el jugo (mosto).

5. Fermentación: El mosto fermenta con levaduras para producir alcohol.

6. Destilación: El mosto fermentado se destila dos veces para obtener tequila.

7. Envejecimiento (opcional): El tequila se envejece en barricas de roble para producir reposado, añejo o extra añejo.

8. Embotellado: El tequila se filtra y se embotella para su distribución.